Dit heb je nodig

• 2 bananen
• 2 eieren
• 3 dadels (ontpit)
• 100 g amandelmeel
• 1 tl bakpoeder
• 50 g frambozen

Zo maak je het

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Doe de bananen, eieren en dadels in een blender of keukenmachine en mix tot een glad beslag. Schep het beslag in een kom en meng het amandelmeel en bakpoeder erdoor. Spatel tot slot de frambozen voorzichtig door het beslag.
3. Verdeel het beslag over een ingevette ovenschaal of cakevorm en bak de cake in 30–35 minuten gaar. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is.

← Alle recepten